成都食品加工技術專業(yè)學校

成都開設食品加工技術專業(yè)學校名單：四川水利職業(yè)技術學院、成都農業(yè)科技職業(yè)學院。下面小編隨機羅列了兩所院校的食品加工技術專業(yè)介紹。

成都農業(yè)科技職業(yè)學院食品加工技術專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應現代化食品加工行業(yè)生產、管理、食品安全控制、銷售及服務需要，具有食品加工技術以及食品分析檢驗、食品企業(yè)經營管理能力，能在食品加工行業(yè)從事食品加工、貯藏、食品質量檢測與控制、食品安全管理、產品開發(fā)的高素質技能型專門人才。該專業(yè)主要開設了食品營養(yǎng)、食品檢測技術、食品安全、畜產品加工技術、糧油加工技術、焙烤食品加工技術、果蔬加工技術、發(fā)酵食品生產技術、食品機械與設備、食品營銷等課程。

專業(yè)特色：四川省是中國食品工業(yè)大省，食品工業(yè)也是成都市的支柱產業(yè)，食品加工企業(yè)眾多，人才需求旺盛，為本專業(yè)學生的培養(yǎng)和就業(yè)提供了保障。本專業(yè)在成都統一食品公司、青島啤酒成都公司、四川金川生物食品有限責任公司、四川正大食品有限公司、中糧集團和雨潤集團等眾多知名龍頭企業(yè)的支持下，實施“校企合作，雙元互動”工學結合的人才培養(yǎng)模式，校企共同培養(yǎng)有技術懂管理會經營的高端技能型專門人才。

就業(yè)方向：隨著人們生活水平的提高，食品營養(yǎng)與安全引起人們的廣泛關注，專業(yè)人才的培養(yǎng)需求量加大，畢業(yè)生就業(yè)明顯。學生畢業(yè)后可在各類食品企業(yè)從事生產加工、品控、生產管理、分析檢驗、工藝設計、產品開發(fā)、營銷策劃等工作;各級食品安全監(jiān)督管理部門和機構從事食品質量檢驗、食品安全管理、食品質量認證等工作;可獨立創(chuàng)辦食品加工廠進行自主創(chuàng)業(yè)。

四川水利職業(yè)技術學院食品加工技術專業(yè)介紹

培養(yǎng)目的：本專業(yè)培養(yǎng)掌握水產品開發(fā)研究及加工流程、管理與貿易的基本理論和基本技能，能從事水產品加工的技術指導和經營管理，以及其他食品的加工和經營管理工作的實用型高級人才。

課程安排：本專業(yè)除基礎課程外，主要開設：分析化學、生物化學、水產概論、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品化學、食品微生物、食品機械設備、商品學、水產品加工工藝學、食品質量管理、食品檢測分析、食品包裝學、食品添加劑、綠色食品、水產品加工與貿易專業(yè)英語、市場營銷等課程。

就業(yè)方向：學生畢業(yè)后主要在食品加工企業(yè)、食品檢驗機構、質量安全監(jiān)管部門、大中型超市等單位從事食品生產操作、質量檢測、安全與生產管理和產品銷售等工作。