江西科技職業(yè)學院總共有25個專業(yè)。

江西科技職業(yè)學院本科專業(yè)有4個：市場開發(fā)與營銷、金融與證券、音樂教育（音樂、舞蹈表演）、美術學（繪畫）。

江西科技職業(yè)學院專科專業(yè)有21個：裝璜藝術設計、會計（注冊會計師）、國際經(jīng)濟與貿易、模具設計與制造、電子商務、應用電子技術、旅游與酒店管理、房地產(chǎn)經(jīng)營與物業(yè)管理、工商企業(yè)管理、電腦藝術設計、行政管理、產(chǎn)品造型設計、人力資源管理、電力工程及自動化、機電一體化工程、機械設計與制造、計算機應用技術、計算機網(wǎng)絡技術、廣告設計與制作、計算機軟件技術、計算機信息管理。