青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院總共有36個(gè)專業(yè)。

青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院專科專業(yè)有36個(gè)：營養(yǎng)與配餐、食品營養(yǎng)與檢測(cè)、財(cái)務(wù)管理、連鎖經(jīng)營管理、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、營銷與策劃、物流管理、會(huì)計(jì)與審計(jì)、報(bào)關(guān)與國際貨運(yùn)、電子商務(wù)、金融管理與實(shí)務(wù)、計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)、應(yīng)用日語、速遞服務(wù)與管理專業(yè)、建筑工程管理、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、物業(yè)管理、藝術(shù)設(shè)計(jì)（影像藝術(shù)設(shè)計(jì)方向）、酒店管理、建筑工程管理（酒店工程管理方向）、旅游管理、廣告設(shè)計(jì)與制作、烹飪工藝與營養(yǎng)、工程監(jiān)理、工程造價(jià)、旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作、西餐工藝、烹飪工藝（中西面點(diǎn)方向）、會(huì)展策劃與管理、應(yīng)用韓語、商務(wù)英語、藝術(shù)設(shè)計(jì)（酒店裝潢設(shè)計(jì)專業(yè)）、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、軟件技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。