山東科技職業(yè)學(xué)院總共有58個專業(yè)。

山東科技職業(yè)學(xué)院?？茖I(yè)有58個：現(xiàn)代紡織技術(shù)、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、工商企業(yè)管理、紡織品設(shè)計專業(yè)、電腦藝術(shù)設(shè)計（室內(nèi)方向）、電腦藝術(shù)設(shè)計（平面方向）、計算機多媒體技術(shù)專業(yè)（網(wǎng)絡(luò)媒體與數(shù)字影視、新型紡織機電技術(shù)專業(yè)、動漫設(shè)計與制作、針織服裝與針織工藝、光電子技術(shù)、紡織品檢測與貿(mào)易、應(yīng)用電子技術(shù)、物流管理、計算機應(yīng)用技術(shù)、高分子材料加工技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（網(wǎng)絡(luò)工程方向）、會計電算化、染整技術(shù)、服裝制版與工藝、服裝設(shè)計、物業(yè)管理、服裝營銷與管理、、人物形象設(shè)計、商務(wù)管理、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（移動通信技術(shù)方向）、商務(wù)英語(商務(wù)貿(mào)易方向、教育培訓(xùn)方向)、建筑工程技術(shù)、模具設(shè)計與制造、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、商務(wù)英語(商務(wù)管理及文秘方向)、軟件技術(shù)(云計算方向)、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、商務(wù)日語（社會福祉方向）、軟件技術(shù)(軟件服務(wù)外包方向)、商務(wù)日語（貿(mào)易方向、管理方向）、應(yīng)用韓語（中韓合作辦學(xué)方向）、軟件技術(shù)（北大青鳥互聯(lián)網(wǎng)軟件開發(fā)方向）、眼視光技術(shù)、應(yīng)用韓語(文秘貿(mào)易方向、赴韓研修方向)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、市政工程技術(shù)、電氣自動化、應(yīng)用化工技術(shù)、建筑設(shè)備工程技術(shù)、機電一體化技術(shù)、生物技術(shù)及應(yīng)用、建筑裝飾工程技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、汽車檢測與維修技術(shù)、環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)、汽車技術(shù)服務(wù)與營銷、建筑工程管理、汽車制造與裝配技術(shù)、機電一體化技術(shù)、機械制造與自動化、數(shù)控技術(shù)。