新鄉(xiāng)醫(yī)學院總共有23個專業(yè)。

新鄉(xiāng)醫(yī)學院本科專業(yè)有17個：藥物制劑、藥學、護理學、臨床醫(yī)學、醫(yī)學檢驗、醫(yī)學影像學、麻醉學、護理學類(中外)、預防醫(yī)學、法醫(yī)學、生物工程、生物醫(yī)學工程、信息管理與信息系統(tǒng)、公共事業(yè)管理、生物技術(shù)、應用心理學、英語。

新鄉(xiāng)醫(yī)學院其他專業(yè)有6個：心理學、醫(yī)療器械工程、衛(wèi)生檢驗、市場營銷、臨床醫(yī)學與醫(yī)學技術(shù)、口腔醫(yī)學。