來源：鄭州金融學校 更新日期：2023-08-21 14:34
新學期來臨之際，為進一步提升學生餐廳食品安全質(zhì)量，提高食品安全操作規(guī)范意識，保障廣大師生“舌尖上的安全”，同時為進一步加強學校保潔管理服務(wù)工作，全面提升服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量，8月18日，鄭州市金融學?？倓?wù)處召開了新學期開學前食品安全工作會議及保潔工作會議。校長都亞萍主持召開本次會議，副校長楊玉良，食堂、保潔部門相關(guān)管理負責人員參加會議。 會上，校長都亞萍對學校食堂食品安全、保潔后勤保障工作作出重要指示，都校長對食堂工作人員及保潔部門工作給予了肯定，對食堂管理機構(gòu)、管理制度、員工培訓(xùn)、攻堅克難方面表示認同，同時對新學期食堂工作提出了更高要求：一是食材供應(yīng)更加規(guī)范化、公開化。新學期將供貨信息錄入信息云平臺，使餐廳的食材供應(yīng)信息更加公開透明。二是在食品供應(yīng)種類上要更加多元，營養(yǎng)配餐更加全面，確保讓學生吃的更加健康營養(yǎng)。三是繼續(xù)提升員工服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量，讓全體師生感到餐廳服務(wù)更加貼心、周到。 此外，都校長對學校保潔部門工作提出要求，保潔工作人員對各自工作內(nèi)容能夠保質(zhì)保量完成，對應(yīng)急任務(wù)能夠作出及時有效的反應(yīng)和處理。同時對管理人員監(jiān)督頻次、保潔工作人員著裝規(guī)范、禮儀教育方面提出了更高要求。通過此次會議，食堂從業(yè)人員及保潔工作人員更加明確了自己的崗位職責，加深了對食品安全和保潔工作重要性的認識。他們紛紛表示，會時刻堅持把高標準，嚴要求落實到今后的每一個工作細節(jié)中，真正做到“讓師生滿意，讓家長放心”。
保潔工作會議
食品安全工作會議
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分類：中專專業(yè)
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