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食品生物工藝(食品加工與營養(yǎng)檢測)

  • 專業(yè)人氣：已有352人瀏覽
  • 所在地域：安徽 合肥
  • 學校名稱：安徽輕工業(yè)干部中等專業(yè)學校
  • 聯(lián) 系 人：李老師
  • 學校地址：合肥市蜀山區(qū)淠河路10號
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名427。
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培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)能適應食品、保健食品生產(chǎn)、檢驗的一線工作需要，具有食品化學、營養(yǎng)分析等基礎理論知識，掌握營養(yǎng)配餐等專業(yè)知識，熟悉食品安全質(zhì)量控制技術的中等技術應用型人才。

核心課程：食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、生物食品工程、食品理化檢測技術、保健食品加工技術、食品安全與質(zhì)量管理、中醫(yī)藥膳、食品加工(焙烤、飲料)。

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