培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握食品的生產(chǎn)、管理和檢測等必備的基礎知識實踐技能，能夠勝任焙烤制品、乳品、肉品、焙烤食品、糧油加工、果蔬加工和飲料加工等食品企業(yè)的一線生產(chǎn)、產(chǎn)品營銷、技術服務和企業(yè)管理等工作的高素質技能型人才。
就業(yè)方向：面向焙烤制品、乳品、肉品、飲料、果蔬、釀造酒、焙烤食品和糧油加工等食品企業(yè)從事一線生產(chǎn)、質量檢測、市場銷售及生產(chǎn)管理等崗位工作。
技能證書：啤酒釀造工、焙烤工、食品檢驗工、發(fā)酵工、公共營養(yǎng)師