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學院緊密圍繞社會需求辦學，專業(yè)設置以粵港澳大灣區(qū)經濟社會發(fā)展為依托，2018年開設酒店管理、旅游管理、會展策劃與管理、工商企業(yè)管理、物流管理、物業(yè)管理、空中乘務、茶藝與茶葉營銷、烹調工藝與營養(yǎng)、西餐工藝、中西面點工藝、餐飲管理、機電設備維修與管理、計算機應用技術、軟件技術、計算機網絡技術、電子商務、會計、金融管理、市場營銷、商務英語、應用英語、健身指導與管理、人物形象設計、室內藝術設計等26個專業(yè)。2019年新增老年服務與管理、幼兒發(fā)展與健康管理、大數(shù)據技術與應用、智能控制技術、消防工程技術、護理、健康管理共7個專業(yè)。

學院構建國際化、開放型的辦學格局,與萬豪、洲際、凱悅、希爾頓等國際品牌酒店集團和駐廣深莞世界500強企業(yè)集團親密合作、協(xié)同育人;與澳大利亞、芬蘭、泰國、馬來西亞等國外知名高校和我國香港理工大學酒店與旅游業(yè)管理學院、臺灣弘光科技大學、高雄餐旅大學等建立合作關系，為學生留學深造提供便利。學院還為在校生提供專升本多渠道選擇。廣酒畢業(yè)生就業(yè)路徑寬、起薪高，正成為粵港澳大灣區(qū)現(xiàn)代服務業(yè)德技雙優(yōu)、潛力巨大的人力資源。

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