更新日期:2021-05-28 15:27
初中畢業(yè)當然能讀中專學校了,國家的九年義務教育就讀到初三畢業(yè)就算完成國家規(guī)定的教育水平,但是隨著社會經濟的快速發(fā)展和生活水平的提升以及制造業(yè),農業(yè),輕工業(yè)提升,對教育水平有了新的理解和定義于是很多工作都需要文憑,有了文憑能才有工作的機會,所以初中畢業(yè)要么考上高中,要么就讀中專學校。
初中畢業(yè)可以直接上中專,建議你還是繼續(xù)上高中比較好,這樣在自己以后的升學中,可以做出的選擇才會更多。如果自己的成績不理想,考不上高中也不要氣餒,可以選擇別的方式繼續(xù)升學,上高中的目的就是為了考上自己理想的大學,現在有很多的升學方式可以直接繞過高中,通過其他的升學方式進入自己理想的大學,早幫自己做規(guī)劃,升學時的選擇才會更多。
培養(yǎng)目標
本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為標準,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化知識、專業(yè)知識及操作技能,具備高度的食品安全意識,嚴謹的操作習慣,熟練掌握中式熱菜制作、冷菜制作、中西式面點制作的初、中級技能型人才。
職業(yè)范圍
畢業(yè)生主要面向中高端餐飲企業(yè)冷拼雕刻、涼菜制作、中式熱菜、中西式面點等崗位推薦就業(yè),或者自主創(chuàng)業(yè)。
主要開設課程
飲食文化與旅游、常用烹調原料鑒別與應用、烹調原料加工工藝與技能訓練、中式熱菜工藝與技能訓練、冷拼雕刻、涼菜制作、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、菜肴制作、名菜制作欣賞、菜單設計、現代餐飲成本核算、餐飲企業(yè)運營與管理等課程。
升學接續(xù)專業(yè)
高職:中餐烹飪與營養(yǎng)膳食;
本科:烹飪工藝與營養(yǎng)教育。
現在是知識力量的年代,人們的觀念明顯有所不同,人們對于中專學校的看法有了明顯的變化,中專學校能夠存在多年,明顯是具有足夠的教學實力的,而且現在的中專學校已經不是單單培養(yǎng)工人的地方,更多的時候是讓人們掌握一項技術,通過進修和學習能夠幫助人們在短時間內掌握新技術從而獲得更多的技術效益。