來源：劍閣縣武連職業(yè)中學 更新日期：2024-10-22 14:12
專業(yè)都是沒有男女之分的，很多同學在選擇專業(yè)的時候都會習慣性的進行挑選，其實每行每業(yè)都有男女，都有合適自己發(fā)展的領域，只要學會了發(fā)展的機會是非常多的，為了讓同學們了解劍閣縣武連職業(yè)中學專業(yè)情況，小編進行了一個整理。
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。
主要課程
中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作等主要課程。
就業(yè)方向
中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)與我國社會主義現代化建設要求相適應，德智體美等方面全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產、服務、技術第一線從事機械加工、數控加工和焊接技術工作的高素質勞動者和中初級專門人才。
主要課程
主要開設機械制圖、機械基礎、金屬材料及熱處理、極限與配合及測量技術、鉗工工藝與技能訓練、車工工藝與技能訓練、焊工工藝與技能訓練、電工電子技術技能訓練、AutoCAD(微機繪圖軟件)、數控加工基礎、CAXA軟件應用技術基礎等。
就業(yè)方向
畢業(yè)生主要面向各類機械制造企業(yè)、加工質量檢測和機械加工的工藝實施和設備的操作、保養(yǎng)等工作的國營企業(yè)、合資企業(yè)、民營企業(yè)或個體。
選擇學校選擇專業(yè)的時候一定要認真仔細，千萬不要覺得只是一個簡單的選擇，如果不了解專業(yè)的情況下，可以跟父母進行溝通，也可以到學校進行實地考察了解，當然有很多學校會有第二次選擇的機會，可以進行一次更改，小編希望每一位同學都可以選擇自己喜歡的專業(yè)。
地址：劍閣縣武連鎮(zhèn)新武街22號
分類：中專專業(yè)
