重慶渝中高級職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹:

　　高星級飯店運營與管理培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運營和管理人員。

　　高星級飯店運營與管理就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作。

　　高星級飯店運營與管理職業(yè)能力要求：1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢; 2.掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識; 3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務規(guī)范; 4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務的專項服務技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務項目的工作; 5.具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力; 6.能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通。

除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，重慶渝中高級職業(yè)學校還開設了金融事務、會計學、旅游管理、計算機網絡技術等專業(yè)。

重慶渝中高級職業(yè)學校:

重慶渝中高級職業(yè)學校簡介

學校環(huán)境優(yōu)美、設施一流。擁有68間“班班通”可視化教室，600余臺高中檔計算機，西南地區(qū)中等職校唯一的遠程雙向可視教室，配置超前的電子閱覽室、電子備課室，校園電視閉路系統(tǒng)等。此外，該校還有會計、美術、餐飲、烹飪實作室、模擬播音室。

重慶渝中高級職業(yè)學校培養(yǎng)模式

重慶渝中高級職業(yè)學校是一所具有相當規(guī)模和實力的重慶市（?。┘壷攸c中等職業(yè)學校。學校地處經濟繁榮、信息快捷、商業(yè)發(fā)達的渝中區(qū)，借助CBD中央商務區(qū) 迅猛發(fā)展的區(qū)域優(yōu)勢，學校為社會培養(yǎng)了大批思想優(yōu)良、技能過硬、實踐能力強的第三產業(yè)技術人才。學校嚴謹?shù)墓芾?、先進的設施、雄厚的師資、優(yōu)良的學風、優(yōu) 異的教學質量和廣闊的升學與就業(yè)出路，贏得了學生、家長和社會各界的廣泛贊譽。學校現(xiàn)有在讀學生二千余人，開設有金融、商貿、計算機、旅游、藝術等七大類 16個專業(yè)，形成了職業(yè)高中、職業(yè)中專、中高職對接、綜合高中等多層次人才培養(yǎng)模式。

重慶渝中高級職業(yè)學校教育理念

學校堅持“以職業(yè)素質為基礎，以職業(yè)能力為重點,以職業(yè)技能為核心,以職業(yè)道德為靈魂”的育人宗旨，堅持質量求生存、科研求發(fā)展,全面推進素質教育。學校 與近百個政府機關、金融單位、外資企業(yè)、星級酒店等企事業(yè)單位和高等院校建立了長期穩(wěn)定的聯(lián)合辦學關系，面向社會培養(yǎng)多元化、多層次的復合型人才。隨著第 三產業(yè)用人需求的節(jié)節(jié)升溫，畢業(yè)學生就業(yè)層次高、工資待遇好，就業(yè)、升學率一直穩(wěn)居全市前列。

重慶渝中高級職業(yè)學校發(fā)展前景

重慶渝中高級職業(yè)學校始終以培育人才、服務社會為己任，學校除了面向初中畢業(yè)生，提供優(yōu)質的中等職業(yè)教育、普通高中教育外，還向社會人員提供優(yōu)質的職業(yè)培 訓、多渠道的就業(yè)推薦途徑，充分發(fā)揮了省級重點職業(yè)學校的“骨干作用、核心作用、示范作用、輻射作用”，力爭使每一位學子學到知識、修煉品德、掌握技能， 獲得終身學習、回報社會的能力，成為現(xiàn)代企事業(yè)單位青睞的職業(yè)人才。