來源：渭南西北新世紀職業(yè)中等專業(yè)學校 更新日期：2023-07-13 08:52
烹飪專業(yè)介紹：烹飪指的是膳食的藝術。對食品作加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞。一個好的料理，色香味形俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺灣被使用。
烹飪專業(yè)就業(yè)前景：本專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。
除了烹飪專業(yè)，渭南西北新世紀職業(yè)中等專業(yè)學校還開設了焊接、計算機、電子電器、機電技術、美容美發(fā)等專業(yè)。
渭南西北新世紀職業(yè)中等專業(yè)學校簡介
渭南西北新世紀職業(yè)中等專業(yè)學校是由董事長任永新 創(chuàng)辦的。辦學十六年來，在各級政府和省、市教育行政部門的領導和關懷下，學校在創(chuàng)辦中發(fā)展、在發(fā)展中規(guī)范、在規(guī)范中提高，由原來的“馬路學校”發(fā)展成為如今擁有個人教育資產(chǎn)2300萬元，校園面積65畝，校舍建筑面積21000平方米，設施設備價值250萬元，教職工120人，現(xiàn)年在校學生達3100人的職業(yè)學校。
渭南西北新世紀職業(yè)中等專業(yè)學校開設專業(yè)
學校目前已形成了職業(yè)中專學歷教育與長、中、短期技能培訓相結合的多學制、多專業(yè)、多層次的辦學格局?，F(xiàn)開設有烹飪、焊接、計算機、電子電器、機電技術、美容美發(fā)等十大專業(yè)。在專業(yè)建設中，以發(fā)展建設骨干專業(yè)為重點、主干與熱門專業(yè)貫通，學歷與培訓互補的多元發(fā)展思路。 學校辦學機制健全，師資隊伍優(yōu)秀。
學校實行董事會領導下的校長負責制，機構健全，制度完善，班子成員結構合理，管理經(jīng)驗豐富，教師愛崗敬業(yè)，治學嚴謹，素質優(yōu)良。學校設有“一部”(黨支部)、“三辦”(院辦、招生辦、安置辦)、“五處”(政教處、教務處、計財處、總務處、治安處)、“三會”(工會、團委會、學生會)崗位，職責明確、目標管理分明?，F(xiàn)有70名專任教師，大學?？埔陨蠈W歷的有61人，中級以上職稱的52人，參加各類研究會、學會的4人，有33人被確定為陜西職業(yè)技能鑒定考評員。
