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舌尖安全，“食”刻守護(hù)—— 安徽玉成汽車(chē)職業(yè)學(xué)校迎接市市場(chǎng)監(jiān)督管理局校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查

來(lái)源：安徽玉成汽車(chē)職業(yè)學(xué)校  更新日期：2025-02-11 02:33

為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂安全管理工作，從源頭上預(yù)防學(xué)校食品安全事件發(fā)生，加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)督管理工作，提升膳食安全服務(wù)水平，保障師生飲食安全，近日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局三級(jí)調(diào)研員王勇帶領(lǐng)的檢查組深入安徽玉成汽車(chē)職業(yè)學(xué)校開(kāi)展校園食品安全管理專(zhuān)項(xiàng)檢查。安徽玉成汽車(chē)職業(yè)學(xué)校校長(zhǎng)王旭東及相關(guān)校領(lǐng)導(dǎo)陪同檢查。

檢查組一行深入查看了安徽玉成汽車(chē)職業(yè)學(xué)校食堂原材料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工制作、食品留樣、餐具消毒等食品安全環(huán)節(jié)工作規(guī)范及措施，同時(shí)對(duì)安徽玉成汽車(chē)職業(yè)學(xué)校食堂運(yùn)行機(jī)制、食品安全管理體系、食品安全管理制度、日常管理臺(tái)賬、食品加工操作流程進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。檢查結(jié)束后，檢查組對(duì)安徽玉成汽車(chē)職業(yè)學(xué)校在食品安全管理方面的工作和成效給予了充分肯定，同時(shí)也針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范細(xì)節(jié)問(wèn)題，提出了改進(jìn)意見(jiàn)和建議。

檢查促提升，規(guī)范促引領(lǐng)。學(xué)校將會(huì)以此次食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查為契機(jī)，進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校食品安全管理主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全責(zé)任。持續(xù)加強(qiáng)食堂食品安全管理工作，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，明確責(zé)任、明確標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把關(guān)食堂各關(guān)鍵環(huán)節(jié)，筑牢食品安全防線(xiàn)，切實(shí)保障師生的飲食安全和身體健康。

安徽玉成汽車(chē)職業(yè)學(xué)校高度重視此次校園食品安全檢查反饋工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，立即召開(kāi)校園食品安全專(zhuān)題會(huì)議，部署相關(guān)工作。

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