2025湛江湛港職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：中西式烹飪、中西式點心、美容美體、計算機應(yīng)用、計算機平面設(shè)計、電子商務(wù)。

一、2025湛江湛港職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	湛江湛港職業(yè)技術(shù)學(xué)校	中西式烹飪
2	湛江湛港職業(yè)技術(shù)學(xué)校	中西式點心
3	湛江湛港職業(yè)技術(shù)學(xué)校	美容美體
4	湛江湛港職業(yè)技術(shù)學(xué)校	計算機應(yīng)用
5	湛江湛港職業(yè)技術(shù)學(xué)校	計算機平面設(shè)計
6	湛江湛港職業(yè)技術(shù)學(xué)校	電子商務(wù)

二、2025湛江湛港職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細介紹

1、中西式烹飪專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營養(yǎng)配餐人員和外飲管理人員。

主要課程

烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、冷菜制作與食品雕刻技術(shù)、面點制作技術(shù)、特色菜品制作技術(shù)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、藥膳設(shè)計與制作、烹飪營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、營養(yǎng)餐設(shè)計與制作、餐飲成本核算、現(xiàn)代餐飲管理、菜單與宴會設(shè)計、中央廚房運轉(zhuǎn)管理。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等人事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設(shè)計以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護等工作。

2、中西式點心專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

專業(yè)培養(yǎng)中、西點心操作人員、營養(yǎng)配餐人員和外飲管理人員。

主要課程

中、西點心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、營養(yǎng)餐設(shè)計與制作、餐飲成本核算、現(xiàn)代餐飲管理、菜單與宴會設(shè)計、中央廚房運轉(zhuǎn)管理。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等人事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設(shè)計以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護等工作。

3、美容美體專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有扎實文化基礎(chǔ)知識和美容美體專業(yè)技能，通漸進式學(xué)習(xí)、實操成為美容導(dǎo)師并具有繼續(xù)學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)職業(yè)變化能力，具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的素質(zhì)人才。

開設(shè)課程

職業(yè)生涯規(guī)劃、應(yīng)用文寫作、美容軟件應(yīng)用、公共關(guān)系、哲學(xué)基礎(chǔ)知識、英語口語、商務(wù)禮儀、化妝品營銷、化妝品化學(xué)營養(yǎng)學(xué)知識、人體知識、色彩基礎(chǔ)、皮膚護理、美容化妝、香薰美體、美容企業(yè)管理、生活化妝、時尚晚狀、新娘妝、舞臺狀、影視妝等。特設(shè)課程：紋繡、經(jīng)絡(luò)推拿、

就業(yè)方向

從事大型專業(yè)美容會所美容師;大型專業(yè)美容連鎖機構(gòu)美容師;大型專業(yè)美容美體連鎖機構(gòu)美容師;美容美發(fā)學(xué)校高級導(dǎo)師;美容產(chǎn)品公司高級美容導(dǎo)師等職位。就業(yè)月工資3500- 6000不等。并扶持學(xué)生創(chuàng)業(yè)開品牌連鎖店。

4、計算機應(yīng)用專業(yè)

主要課程

Windows2010/XP系統(tǒng)的基本操作、五筆輸入法、WORD2010文檔排版、EXECL電子表格、 網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、PHOTOSHOP圖像應(yīng)用、CoreIDraw廣告設(shè)計、電腦組裝與維修.社會禮儀等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生可以從事企業(yè)單位文員、電腦設(shè)計員、計算機軟件開發(fā)管理及維護應(yīng)用的操作員、信息資料收集、文書檔案管理等工作。

5、計算機平面設(shè)計專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)計算機操作設(shè)計人員、多媒體作品創(chuàng)作人員、裝潢美術(shù)設(shè)計人員、廣告設(shè)計人員等。

開設(shè)課程

計算機基礎(chǔ)課程、各種辦公軟件、Flash8制作、網(wǎng)頁制作、photoshop cs. CoreIDraw12. Illustrator. pageMaker. 3D MAX、Auto司CAD.計算機專業(yè)英語、展示設(shè)計、圖文版面設(shè)計、產(chǎn)品包裝、廣告設(shè)計等。

就業(yè)方向

畢業(yè)后可從事社會廣告設(shè)計、工廠產(chǎn)品設(shè)計、企事業(yè)單位環(huán)境設(shè)計、通過學(xué)習(xí)Coreldraw圖形繪制、圖形設(shè)計、排版，出稿、印刷工藝等軟、硬件等。

6、電子商務(wù)專業(yè)

開設(shè)課程

電子商務(wù)基礎(chǔ)知識、消費心理學(xué)、企業(yè)認知、網(wǎng)店運營、市場營銷、物流與配送、商務(wù)英語、貿(mào)易務(wù)實、國際商務(wù)知識等，

部分工作流程

1.負責(zé)市場部日常事務(wù)性工作;2.負責(zé)展會的物資準(zhǔn)備、人員協(xié)調(diào)、物流等,并做好總結(jié)評估工作: 3.負責(zé)市場部定制的各類印刷品、助銷用品、禮品的庫存管理,庫存不足及時補充過期文件及時處理4.協(xié)助投標(biāo)文件制作等。

就業(yè)去向

畢業(yè)生適合于貿(mào)易公司、涉外機構(gòu)公司、外商投資企業(yè)、跨國公司、金融國貿(mào)等單位的文秘、翻譯、業(yè)務(wù)人員或行政管理人員等工作，同時也適合于各類外向型企業(yè)或公司以及銀行、保險等工作。

三、湛江湛港職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

湛江市湛港職業(yè)技術(shù)學(xué)校 (廣東省湛港職業(yè)專修學(xué)院、廣東省湛港職業(yè)技術(shù)學(xué)校)是經(jīng)廣東省教育廳批準(zhǔn)成立的全日制學(xué)校，學(xué)校中職教育與高職培訓(xùn)結(jié)合，學(xué)歷教育與技能培訓(xùn)相結(jié)合。是一個集教學(xué)、培訓(xùn)、科研、就業(yè)于一體的綜合性職業(yè)教育基地。

湛江湛港職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)成績

學(xué)校創(chuàng)辦以來，積累了豐富的辦學(xué)經(jīng)驗，為國家經(jīng)濟建設(shè)和外資企業(yè)輸送了一大批優(yōu)秀技術(shù)人才。學(xué)校充分發(fā)揮校企辦學(xué)的優(yōu)勢，與深圳、東莞500強大中型外資企業(yè)建立了學(xué)生學(xué)習(xí)、實踐就業(yè)的合作伙伴關(guān)系。目前，我校畢業(yè)生待遇高，如模具UG設(shè)計專業(yè)的同學(xué)畢業(yè)后月工資在3000—4000元左右。畢業(yè)生供不應(yīng)求，就業(yè)率達100%，就業(yè)質(zhì)量好，越來越吸引眾多的學(xué)生就讀。歡迎廣大初中、高中畢業(yè)生隨時報讀我校!